1 Dobre i loše strane voća ! Sub Maj 17, 2008 3:41 am
lil
Admin
GREJPFRUT
DOBRE STRANE
Sadrži mnogo vitamina C, a crveni i karotinoide - pigmente koji se nalaze i u narančama, kao i u žutom voću i povrću bogatom antioksidansima, zaštitnicima imunološkog sistema.
LOŠE STRANE
I mala čaša soka od grejpa može umanjiti dejstvo mnogih lijekova, poput antidepresiva, lijekova protiv povišenog kolesterola i visokog krvnog pritiska. Sastojci grejpfruta sprečavaju enzime koji utiču na djelovanje lijekova, te prouzrokuju neku vrstu predoziranosti. Ukoliko lijek protiv povišenog kolesterola uzimate sa sokom od grejpa, to može izazvati bolove ili grčeve u mišićima.
KAKO SE ZAŠTITITI
Izbjegavajte grejpfrut ako uzimate bilo koji lijek.
KIVI
DOBRE STRANE
Bogatiji je vitaminom C od naranči i odličan je izvor kalija, koji reguliše krvni pritisak, te folne kiseline.
LOŠE STRANE
Posljednjih godina raste broj alergičnih na ovo voče. Problem je naročito izražen kod male djece, tvrdi jedna studija provedena na univerzitetu Southampton. Naime, ustanovljene su reakcije kod dvije trećine ispitane djece koja su prvi put jela kivi, a tek jedna petina odraslih imala je alergijsku reakciju. Simptomi alergije su svrbež ili otečena sluznica u ustima, a u težim slučajevima i otežano disanje i anafalitički šok. Alergiji na krvi više su izloženi oni koji pate od proljetnih alergija, kao i oni koji su alergični na kikiriki, mlijeko i jaja.
KAKO SE ZAŠTITITI
Simptomi poput svrbeža, nadraženog grla ili mjehurića na usnama upućuju na alergiju, koja se može pogoršati ako nastavite uzimati ovo voće, te ako u porodici postoje osobe sklone alergijama. Bilo bi dobro da se posavjetujete s ljekarom ukoliko djeci prvi put dajete kivi.
JABUKA
DOBRE STRANE
Odličan je izvor mnogih korisnih sastojaka, a naročito flavonoida, koji sadrže antioksidanse čuvare srca.
LOŠE STRANE
Neotopiva vlakana iz jabuka onima koji pate od sindroma nadraženih crijeva, a koji napada više od jedne od pet žena u toku života, mogu donijeti mnoge probleme. Spomenuta vlakna fermentiraju u gasove, koji mogu izazvati bolove i nadimanje.
KAKO SE ZAŠTITITI
Izbjegavajte jabuke ukoliko patite od nadimanja ili neugodnog osjećaja u crijevima kojem ne znate uzrok. Nemojte jesti jabuke, ali ni bilo koje drugo voće svaki dan, jer vašim crijevima trebaju različite vrste vlakana kako bi dobro funkcionisala.
BOROVNICE
DOBRE STRANE
Odličan su izvor antioksidanasa karakterističnih za crveno, ružičasto i voće i povrće plave boje, koji štite od srčanih oboljenja, raka i preuranjenog starenja.
LOŠE STRANE
Kao i sve ostalo jagodičasto voće koje raste blizu zemlje, postoji rizik od zagađenja otpadnim vodama, koje može izazvati trovanje stomaka, a čak i obolijevanje od hepatitisa A.
KAKO SE ZAŠTITITI
Uvijek perite borovnice, kao i svako drugo voće, a posebno ono koje raste uz zemlju, pod mlazom tekuće vode.
BANANE
DOBRE STRANE
Vraćaju energiju i bogate su kalijem, magnezijem i vitaminom B6, koji je dobar za nerve.
LOŠE STRANE
Zelene banane mogu izazvati probleme s probavom, jer se škrob koje sadrže veoma teško probavlja. U Francuskoj je provedeno istraživanje prilikom kojeg je 84 posto ispitanika koji su jeli zelene banane, imalo ozbiljne probavne smetnje.
KAKO SE ZAŠTITITI
Jedite isključivo banane sa žutom korom.
DINJA
DOBRE SIRANE
Ovo niskokalorično voće bogat je izvor karotenoida, koji pozitivno utiču na imunološki sistem.
LOŠE STRANE
Na kori dinje, koja dodiruje tlo prilikom uzgajanja, nerijetko se razvija salmonela.
KAKO SE ZAŠTITITI
Prije nego što razrežete dinju, obavezno dobro operite i posušite koru.
KOKOSOV ORAH
DOBRE STRANE
Bogat je folnom kiselinom, neophodnom za obnavljanje ćelija.
LOŠE STRANE
Meso kokosovog oraha je vrlo bogato zasićenim mastima, jednim od glavnih krivaca za povišen holesterol i oboljenja srca. Samo četvrtina kokosovog oraha sadrži 29 grama zasićenih masti, što je devet grama više od preporučene dnevne doze za žene.
KAKO SE ZAŠTITITI
Jedite samo prerađeni kokos. Ali, bez grize savjesti možete piti kokosovo mlijeko, jer sadrži vrlo malo masnoća.
NAR
DOBRE STRANE
Odličan je izvor kalija, koji reguliše krvni pritisak, te karotenoida, antioksidanasa koji su odlični u borbi protiv raznih bolesti.
LOŠE STRANE
Kad jedete nar ne možete izbjeći da progutate sjemenke, koje su pogubne za one s osjetljivim stomakom, jer mogu izazvati iritaciju sluzokože crijeva, pa čak i proljev. Naročito su ugroženi oni koji boluju od Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa, kod kojih su crijeva već oštećena.
KAKO SE ZAŠTITITI
Nemojte riskirati jedući nar ukoliko patite od bilo kojeg oboljenja crijeva.
izvor