Terapija hipertenzije lekovima je doživotna i zato se pre početka
terapije preporučuje detaljno ispitivanje i pokušaj regulacije pritiska
ishranom. Danas se smatra da je ishrana najvažniji način borbe protiv
povišenog krvnog pritiska, bilo da se koriste samo namirnice koje
snižavaju pritisak (kao što je npr. celer), bilo u kombinaciji sa
lekovima.

Namirnice koje snižavaju krvni pritisak:


Celer

U njemu je pronađena aktivna supstanca koja snižava krvni pritisak u veoma visokoj koncentraciji.
Dokazano
je da ta materija smanjuje koncentraciju hormona stresa koji sužava
krvne sudove, pa se celer preporučuje osobama kod kojih je uzrok
povišenog krvnog pritiska psihički stres.
Potrebno je uzimati dnevno
oko 2 celera srednje veličine ili sok od njih tokom više nedelja. Ujedno
je dokazano i da celer snižava povišeni holesterol u krvi.

Beli luk

Utiče na opuštanje mišića krvnih sudova (tako se smanjuje periferni otpor). Uzima se do 3 čena dnevno, efikasniji je sirov.

Voće i povrće

Biljna
vlakna, posebno iz voća, imaju dejstvo na snižavanje povišenog krvnog
pritiska. Istraživanja pokazuju da prelazak na vegetarijansku ishranu
snižava krvni pritisak

Masna riba

Smatra se da su
značajan faktor regulisanja krvnog pritiska omega 3 masne kiseline u
ribljem ulju. 100g sveže atlanske skuše, 100g konzervisanog crvenog
lososa ili 200g konzervisane sardine koje su ispitanici svakodnevno
konzumirali tokom 3 meseca dovelo je u jednom ispitivanju do regulisanja
krvnog pritiska bez lekova.
Potrebno je najmanje 3 obroka nedeljno da bi se regulisao pritisak

Vitamin C

Nedostatak
ovog vitamina može da dovede do povišenja krvnog pritiska, zato se
savetuje njegovo uzimanje u tabletama ukoliko se ne unosi putem voća i
povrća.

Kalijum

Dokazano je da utiče na snižavanje krvnog pritiska. Ima ga u voću i povrću i morskim plodovima.

Kalcijum

Snižava
krvni pritisak. Neki istraživači smatraju da je povišen pritisak pre
posledica nedostatka kalcijuma nego viška natrijuma (soli). Ima ga u
lisnatom povrću (kelj, brokoli, raštan), mleku i mlečnim proizvodima.

Maslinovo ulje:

Korišćenje
maslinovog ulja snižava krvni pritisak. U većim količinama snižava
krvni pritisak i kod ljudi koji imaju normalan pritisak.

O čemu još voditi računa

Manje soliti jela, izbegavati industrijski prerađenu hranu
Ograničiti unos alkohola, posebno unošenje većih količina
Kod gojaznih, obavezno je regulisanje telesne težine uz obavezne telesne aktivnosti

Dr Draga Ždrnja