Ako želite da doznate zašto vaša dijeta ne funkcionise, poslušajte savet trenera Dzim Karas-a koji kaže da ako počnete da zapisujete svaku užinu, svako lizanje kašike, štrpnuti kolač...dok ste trepnuli okom suočiće te se sa obrokom od 1000 kalorija kojeg niste ni bili svesni.

Stručnjaci zato preporučuju: Zapisujte!!!

Zapisivanje ima svoje prednosti:

Vidite podatke. Mnogi ljudi govore : “Ja, stvarno, ne jedem puno i ne znam zasto sam se ugojio toliko.” Ali kada počnu da vode dnevnik hrane, stvarnost onoga sta su stavili u usta, prava količina koja je prethodno uzeta nesvesno, je sada zapisana crno na belo i više nema mrdanja. To je iznenadjujuće poučno i neosporivo.

Držite se plana. Naime, prvih nekoliko nedelja dijete su kao medeni mesec. Nakon toga gubi se koncentracija i počinje se varati - malo ovde, malo onde, sve uz devizu “šta fali, pa bio sam dobar” . I pre nego što shvatite, vratili ste se na stare navike, drugim rečima tu je kraj vašeg skidanja kilograma. Medjutim kada ste posvećeni pisanju šta ste pojeli, medeni mesec će se produžiti na duži period i vremenom će te izgraditi “vezu” sa zdravom hranom.

Sve ove preporuke i prednosti su potvrdjene i medicinskim istraživanjima. Prema pisanju medicinskog časopisa Nova Engleska, ljudi koji zapisuju šta su pojeli dolaze do zaključka da su praktično previdjali ili nesvesno uneli oko 1050 kalorija dnevno. Ne nije greška u kucanju. Dodajući 1050 kalorija dnevno ugojićete se pola kilograma na svaka tri i po dana. Centar za (Behavioral) Medicinu u Čikagu je otkrio da kada su gojazni ljudi zamoljeni da vode dnevnik ishrane deset nedelja, oni koji su bili marljiviji su izgubili više kilograma od onih koji i nisu baš pridavali značaj zapisivanju. Jedno drugo istraživanje (objavljeno u časopisu Zdrava Psihologija) je pokazalo da osoba koja ne vodi dnevnik ishrane ima 500% više šansi da se ugoji u toku praznika od onih koji su striktno vodili dnevnik unete hrane. Grupa koja je vodila dnevnik kada je bila pohvaljena zbog rezultata je još prilježnije i preciznije počela da beleži pa su njeni članovi prosecno gubili oko 5kg vise nego ostali.

Čak i ako imate problema da se setite svih sitnica i nemozete da zamislite da zapisujete svaki zalogaj do kraja vašeg života, zapisivanje makar i na kratko vreme će vam dati dobar start za skidanje kilograma. Istraživanja o gojaznosti su pokazala da s obzirom na to koliko je pažljivo vodjen dnevnika hrane: ispitanici su izgubili mnogo više kilograma tokom dve nedelje u kojima je najpreciznije vodjen dnevnik nego u ostalim kada to nije bilo slučaj.

Naravno vi ste ti koji odlučuju koliko ćete informacija ukljuciti u vašu evidenciju. Proces može biti jednostavan kao zapisivanje koju ste hranu pojeli i koliko. Ipak imajte na umu da skraćena verzija kao što je šturo navodjenje “hamburger za rucak”, neće odgovarati istini ako ste uzeli 100 grama sira, majoneza i kečapa kao dodatak i podelili kesu čipsa sa prijateljem uz par gutljaja njegovog čokoladnog milkšejka. Takodje vam može pomoći i ako vodite beleške o uzetim kalorijama. To je takozvana dijeta brojanja kalorija o kojoj na ovom forumu ima dosta informacija. Možete još zapisivati i: (1) vreme kada ste jeli, (2) šta se tada dešavalo, (3) sa kim ste bili i (4) kako ste se posle toga osećali. Ove informacije vam mogu pomoći da uvidite kada i zašto jedete i tada ćete moći da promenite svoje već ustaljene navike. Neki ljudi zapisuju i svakodnevno merenje kao i vežbe koje su radili. Kako to praktično izgleda možete videti u Dnevnicima naših članova na ovom Forumu.

podaci korisceni iz ovog teksta