Brojne studije su pokazale i dokazale da ishrana sa smanjenim unošenjem kalcijuma dovodi do bržeg gojenja zato što masne ćelije postaju veće i masnije. Uz dodatak jogurta ishrani ubrzava se gubitak telesne težine i smanjuje veličina stomaka!

Naučnici su dokazali da gojazne odrasle osobe ako uvedu tri obroka sa jogurtom bez masti - gube 22% više težine i 61% više telesne masti nego osobe koje ne unose dovoljno kalcijuma kroz ishranu. Osobe koje piju jogurt gube 81% više masti sa stomaka nego osobe koje ga ne piju.

Profesor Majkl Zemel (Michael Zemel), nutricionista sa Univerziteta u državi Tenesi kaže da je ovakva dijeta dva puta efikasnija za održavanje mišićne mase, jer kada osobe drže dijetu za mršavljenje, one žele da izgube masno, a ne mišićno tkivo.

U kliničkoj studiji naučnici su ispitivali 34 inače zdrava ali gojazna ispitanika koje su podelili u dve grupe. Ispitivanje je trajalo 12 nedelja. Prva grupa ispitanika pila je tri puta dnevno po 180 grama jogurta bez masti, obezbeđujući oko 1100 miligrama kalcijuma dnevno. Druga grupa je dobijala samo jednu porciju jogurta i obezbeđivala unos kalcijuma od 400-500 miligrama dnevno. Obe grupe su unosile po 500 kalorija manje nego što je uobičajeno da bi se stimulisao gubitak telesne težine.

Kao što se i očekivalo, obe grupe ispitanika izgubile su telesnu težinu, ali je taj gubitak bio značajno veći u grupi koja je pila više jogurta. Ispitanici koji su pili po jednu porciju jogurta dnevno u proseku su izgubili pet kilograma za 12 nedelja, dok su ispitanici koji su pili po tri jogurta dnevno izgubili u proseku šest i po kilograma za isto vreme.

Čaša nemasnog jogurta od 180 grama daje vam dovoljno belančevina, puno vitamina B12, kalcijuma, cinka i ostalih hranljivih sastojaka koje je vrlo teško naći u drugoj vrsti hrane na jednom mestu. Jogurt ima samo 140 kalorija i vrlo je značajan u održavanju normalne crevne flore.

izvor

MRŠAVITE UZ JOGURT

Formula za borbu sa suvišnim kilogramima je jednostavna-smanjite unos kalorija i pojačajte fizičke aktivnosti

Širom sveta ljudi daju ogroman novac na razne programe i preparate za nršavljenje, a samo Amerikanci godišnje potroše 33 milijarde dolara za rešavanje problema gojaznosti. Iako je jednostavna formula za borbu s viškom kilograma davno otkrivena, nama je izgleda najteže da poštujemo najjednostavnije proncipe.
Da biste oslabili, potrebno je da smanjite unos kalorija i da pojačate fizičke aktivnosti-kažu stručnjaci i naglašavaju da tek trećina gojaznih pristupa problemu na ravi način.

STIMULISANJE ĆELIJA

Poslednja istraživanja sprovedena u Americi ukazuju na to da kalcijum, osim što je koristan za rast i razvoj kostiju, pomaže i u borbi s viškom kilograma. Istraživači tvrde da će svaka dijeta zamršavljenje imati bolji efekat ako ishranu obogatite kalcijumom zato što taj mineral podstiče ćelije da brže sagorevaju masti. Na taj način sprečava se nagomilavanje masnoća, naročito u predelu trbuha, što dovodi do gubitka težine. Da biste zadovoljili dnevne potrebe organizma, potrebno je da unesete 1.000mg kalcijuma.

UNESITE DOVOLJNO KALCIJUMA

Jogurt kao izvor kalcijuma ima počasno mesto u dijetama jer u 100ml ovog punomasnog napitka ima 111mg kalcijuma, što je 10% dnevnih potreba, a sadrži svega 63kcal. Ista količina "lajt" jogurta sadrži 120mg kalcijuma i samo 43kcal. Zahvaljujući procesu fermentacije, jogurt ne sadrži mlečni šećer, pa je prikladan i za one koji su alergični na mleko. Da biste svakog dana uneli dovoljnu količinu kalcijuma, dovoljno je da popijete jedan ili dva jogurta. Akoipak ne možete da odolite pravom slatkišu, pojedite dve kugle sladoleda od jogurta, koje sadrže oko 50 kalorija. On je dobra zamena za ulje u salatama. Obogatite jogurt začinskim biljem i tako ćete dobiti jedinstveni preliv, "dresing" za salate.

SIR JE DOBAR

Sirevi takođe obiluju kalcijumom, ali za razliku od jogurta sadrže dosta masti. Umesto ulja, sirćeta i soli za začinjavanje rukole ili zelene salate koristite ribani parmezan. Dobar izvor kalcijuma su i mocarela i sveži kravlji sir jer u 100g ima oko 300mg kalcijuma i oko 200 kalorija. Ove sireve jedite tri do četiri puta nedeljno u manjim količinama.

NE ZABORAVITE POVRĆE

Kalcijuma ima i u povrću, najviše u lisnatom i u mahunarkama. U 100g kelja nalazi se 170mg kalcijuma, u istoj količini repe 100mg, dok 100g pasulja sadrži 106 mg ovog važnog minerala. U toku dijete uvrstite i ove namirnice u ishranu, pa će rezultati biti brzo vidljivi. Uz to, naravno, smanjite unos drugih masnoća. Nutricionisti iz Američkog centra za kontrolu bolesti i prevenciju gojaznosti poručuju da se pridržavamo osnovne formule za mršavljenje i naglašavaju da samo tako nećemo vratiti skinute kilograme.


izvor

jogurt mi se u više navrta pokazao kao dobar ubrzivač metabolizma