1
Smršajte bez brojanja kalorija Sre Avg 27, 2008 11:02 pm
coffee
Urednik i "znalac za brojanje"
Smršajte bez brojanja kalorija
Nikada nisam bila veliki obožavatelj brojanja kalorija. Tačnije, u toku prošle godine, izgubila sam oko 14kg bez brojanja jedne jedine kalorije. Naravno, znam ja da ‘snimanje’ svega što pojedete može da smanji kilograme, ali, takođe znam da opsesija kalorijama donosi to da se ljudi pretežno hrane koje imaju mali procenat masti i malo vlakana, i vrlo verovatno ne bi mogle da zasite ni detlića.
Umesto da brojim, jela sam zdravu hranu i to je pokazalo jako dobar uspeh u mršavljenju. Ako neko ko obožava hranu, poput mene, može na taj način da smrša, svako može!
Poslušajte ove savete:
• Setite se namirnica. Pojedite barem jednu voćku ili povrće uz svaki obrok. Nekim danima, sećam se, moj ručak nije imao ni Z od zeleniša u sebi. Sada jedem dve voćke za doručak, ubacim bobice ili breskve u svoj nemasni jogurt i pospem ih žitaricama. Volim šparglu, zelene paprika, sušeni paradajz, kupus, kelj, endiviju, itd. Voćke i povrće imaju puno vlakana u sebi, a upravo ta vlakna drže glad podalje. Pucajte na 8 do 9 porcija zeleniša dnevno. Znam da zvuči jako puno, ali ne morate da budete zec da bi to postigli. Jednostavno jedite salatu uz ručak i večeru i cilj je postignut.
• Užinajte pametno. Dodajte protein (npr. parmezan sa manjim procentom mm) u vaš međuobrok. Istraživanja pokazuju da proteini povećavaju efekat leptina, hormona koji vlada vašim apetitom. Ja volim humus i, umesto krekera, sa njim jedem povrće – koristim ga kao umak. Protein je zasitan i može da vam pomogne da primirite vapaj za čipsom, kolačićima i sličnim proizvodima.
• Pijte više vode. Ljudi koji zamene zašećerena pića vodom, gube na težini; ali oni koji su najviše pili, najviše kilograma su i skinuli – prema studiji bostonskog Društva Gojaznih. Ne sviđa vam se čista voda? Probajte neku od voda sa različitim ukusima, ali vodite računa o količini šećera (trebalo bi da bude ispod 8 gr po bočici). Ili, sipajte čistu limunadu u vodu i eto zdravog napitka.
• Planirajte obroke. Obratite malo pažnje na porcije i to može mnogo da vam pomogne, kako se ne biste prejedali, a opet bili siti. Počnite tako što ćete uzeti jedan tanjir prečnika oko 20 cm i podelite ga (vizuelno) na četiri dela. Dve četvrtine tanjira bi trebalo da zauzme povrće, jednu četvrtinu dobijaju čisti protein (npr. 85 do 170 gr ribe, piletine ili soje), a poslednju četvrtinu popunite namirnicama od čitavog zrna (npr. 150 do 250 gr braon pirinča, slatkog krompira ili integralne testenine).
• Jedite svaki obrok. Ovo je jako važan savet. Kad pravite razmak među obrocima duži od 5 sati, vaše telo otpušta dodatnu količinu kortisola, hormona koji povećava apetit. Postajete gladni i besni. Želudac počinje da boli i nervirate se za svaku sitnicu. Zatim krećete u pohod: jedete sve što vam se nađe na putu (najčešće kolače). Tada shvatate da, ustvari, zadovoljavate glad očiju, ali već je kasno. Zato je najbolje uopšte i ne doći u takvu situaciju.
Prevela i prilagodila ViA V.
izvor
Nikada nisam bila veliki obožavatelj brojanja kalorija. Tačnije, u toku prošle godine, izgubila sam oko 14kg bez brojanja jedne jedine kalorije. Naravno, znam ja da ‘snimanje’ svega što pojedete može da smanji kilograme, ali, takođe znam da opsesija kalorijama donosi to da se ljudi pretežno hrane koje imaju mali procenat masti i malo vlakana, i vrlo verovatno ne bi mogle da zasite ni detlića.
Umesto da brojim, jela sam zdravu hranu i to je pokazalo jako dobar uspeh u mršavljenju. Ako neko ko obožava hranu, poput mene, može na taj način da smrša, svako može!
Poslušajte ove savete:
• Setite se namirnica. Pojedite barem jednu voćku ili povrće uz svaki obrok. Nekim danima, sećam se, moj ručak nije imao ni Z od zeleniša u sebi. Sada jedem dve voćke za doručak, ubacim bobice ili breskve u svoj nemasni jogurt i pospem ih žitaricama. Volim šparglu, zelene paprika, sušeni paradajz, kupus, kelj, endiviju, itd. Voćke i povrće imaju puno vlakana u sebi, a upravo ta vlakna drže glad podalje. Pucajte na 8 do 9 porcija zeleniša dnevno. Znam da zvuči jako puno, ali ne morate da budete zec da bi to postigli. Jednostavno jedite salatu uz ručak i večeru i cilj je postignut.
• Užinajte pametno. Dodajte protein (npr. parmezan sa manjim procentom mm) u vaš međuobrok. Istraživanja pokazuju da proteini povećavaju efekat leptina, hormona koji vlada vašim apetitom. Ja volim humus i, umesto krekera, sa njim jedem povrće – koristim ga kao umak. Protein je zasitan i može da vam pomogne da primirite vapaj za čipsom, kolačićima i sličnim proizvodima.
• Pijte više vode. Ljudi koji zamene zašećerena pića vodom, gube na težini; ali oni koji su najviše pili, najviše kilograma su i skinuli – prema studiji bostonskog Društva Gojaznih. Ne sviđa vam se čista voda? Probajte neku od voda sa različitim ukusima, ali vodite računa o količini šećera (trebalo bi da bude ispod 8 gr po bočici). Ili, sipajte čistu limunadu u vodu i eto zdravog napitka.
• Planirajte obroke. Obratite malo pažnje na porcije i to može mnogo da vam pomogne, kako se ne biste prejedali, a opet bili siti. Počnite tako što ćete uzeti jedan tanjir prečnika oko 20 cm i podelite ga (vizuelno) na četiri dela. Dve četvrtine tanjira bi trebalo da zauzme povrće, jednu četvrtinu dobijaju čisti protein (npr. 85 do 170 gr ribe, piletine ili soje), a poslednju četvrtinu popunite namirnicama od čitavog zrna (npr. 150 do 250 gr braon pirinča, slatkog krompira ili integralne testenine).
• Jedite svaki obrok. Ovo je jako važan savet. Kad pravite razmak među obrocima duži od 5 sati, vaše telo otpušta dodatnu količinu kortisola, hormona koji povećava apetit. Postajete gladni i besni. Želudac počinje da boli i nervirate se za svaku sitnicu. Zatim krećete u pohod: jedete sve što vam se nađe na putu (najčešće kolače). Tada shvatate da, ustvari, zadovoljavate glad očiju, ali već je kasno. Zato je najbolje uopšte i ne doći u takvu situaciju.
Prevela i prilagodila ViA V.
izvor