CVEKLA
Dejstvo: Cvekla pospešuje rad metabolizma i protok žuči, što je izuzetno važno za sagorevanje masti. Gvožđe i folna kiselina snižavaju nivo masti u krvi, tako da ne postoji mogućnost da dođe do njenog taloženja na krvnim sudovima.
L&Z savet: Pomešajte sok od cvekle sa sokom od narandže ili od šargarepe. Naime, u kombinaciji sa vitaminom C pospešuje se dejstvo gvožđa u organizmu.

VITAMIN C
Dejstvo: Ovaj vitamin "protiv prehlade" veoma je efikasan sagorevač masti. On podstiče produkciju hormona, koji utiče na to da se masnoća brže pretvara u energiju. Prave vitaminske bombe su limun, kivi, grejpfrut, paprika, brokoli i šipak.
L&Z savet: Vitamin C ima posebno dejstvo preko noći i to ako se kombinuje sa belančevinama. Zato pre spavanja popijete čašu surutke ili mleka, u koju ćete dodati nekoliko kapljica soka od limuna.

SURUTKA
Dejstvo: U surutki se nalazi velika količina vode, pa je sadržaj kalorija i masti vrlo mali. Surutka sadrži veliku količinu kalcijuma, kalijuma, belančevina i vitamina B2, što pospešuje razgradnju masti. Osim toga ovi sastojci jačaju i imunološki sistem.
L&Z savet: Surutka se može kupiti u svim bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane. Odnedavno postoji i surutka u prahu koja se meša s vodom.

ĐUMBIR
Dejstvo: Ovaj pikantni koren sadrži eterična ulja, koja podstiču rad žuči, a time i razgradnju masti i izlučivanje štetnih materija iz organizma. Enzimi u ovom korenu pospešuju varenje.
L&Z savet: Iseckajte 10-20 g đumbira, prelijte sa vrućom vodom ili surutkom i popijte.

CELER
Dejstvo: Celer ima specifičan ukus, jer sadrži veliku količinu zdravih eteričnih ulja. Zbog toga ovo povrće ubrzava varenje i razmenu materija u organizmu. Osim toga, celer sadrži i kalijum, koji podstiče izlučivanje tečnosti.
L&Z savet: Koren celera se često koristi za spremanje supa i sosova, a može da se jede i svež.

BIBER
Dejstvo: Kada pojedete nešto ljuto, postane vam toplo. I dobro je što je tako! Toplota u organizmu pospešuje razmenu materija, podstiče cirkulaciju krvi i otvara pore. Sve to ubrzava razgradnju masti.
L&Z savet: Slično dejstvo ima i kari, čili ili paprika. Inače, ovi začini su mnogo zdraviji od soli, pa ih treba što češće upotrebljavati u ishrani.

KISELI KUPUS
Dejstvo: Kiseli kupus je pravi sagorevač masti i u sebi sadrži ogromnu količinu vitamina C. Osim toga, kiseli kupus je bogat i mlečnim kiselinama, koje su izuzetno važne za prirodnu floru u crevima. Kiseli kupus pospešuje varenje i izlučivanje štetnih materija iz organizma.
L&Z savet: Slično dejstvo ima i rasol, a on se može piti i u kombinaciji sa voćnim sokovima.

ANANAS
Dejstvo: Ananas ima izuzetno dejstvo na organizam. U njemu se nalazi velika količina bio sastojaka, kao i jedan važan enzim - bromelin. On podstiče razmenu materija i razgradnju masti. Ovo tropsko voće podstiče i izlučivanje tečnosti iz organizma, čime se zatežu vezivna tkiva.
L&Z savet: Enzim bromelin je aktivan samo u svežem voću. Inače, zreli ananas ima veoma jak miris. Komadići i kolutovi ananasa iz konzerve takođe sadrže veliku količinu vitamina i najbolje ih je jesti pomešane sa jogurtom.

CELEARIJE
Dejstvo: Lešnici i žitarice sadrže ogromnu količinu magnezijuma, koji u telu podstiču razmenu materija. Time se povećava potrošnja energije, tako da mast ne uspeva da se zadrži u organizmu.
L&Z savet: Izuzetno je važno da svakodnevno pijete dosta tečnosti. Naročito je pogodna mineralna voda, koja sadrži veliku količinu magnezijuma (više od 50 mm u 1 l).

PAPAJA
Dejstvo: Ovo egzotično voće je bogato zdravim aktivnim sastojcima. Vitamin C pospešuje razgradnju masti. Enzim papain podstiče varenje i razmenu materija, tako da se telo oslobađa štetnih sastojaka.
L&Z savet: Prilikom kupovine papaje treba da obratite pažnju na njenu boju. Zrela papaja je žute boje. Ona ne bi trebalo da se drži na temperaturi manjoj od 7 C. Papaja se seče po sredini i iz nje se vade koštice.

Formirajte svoju dijetu u skladu sa ovim NAMIRNICAMA i uspeh je zagarantovan

izvor

Gutaci masti

Cvekla: ubrzava metabolizam i protok zuci, sto je veoma vazno za sagorevanje masti. Snizava nivo masti u krvi i sprecava njihovo talozenje na krvnim sudovima. Najbolje je piti sok od sveze iscedjene cvekle pomesan sa sokom od pomorandze.

Pirinac: nema masnoce, snizava nivo insulina i odrzava ravnotezu secera u krvi, tako da se preporucuje dijabeticarima. Zahvaljujuci njemu, duze cete biti siti i manje cete jesti.

Riba: zbog visokog sadrzaja belancevina, svi morski plodovi podsticu brzu razmenu materija i sagorevanje masti, a ciste i creva i stite srce od infarkta.

Djumbir: poboljsava cirkulaciju i pomaze kod problema varenja. Ovaj zacin se koristi kao sveze izrendan, u prahu ili u kombinaciji sa belim lukom, sto pojacava njegovo dejstvo.

Celer: zbog etericnih ulja i veoma jakog ukusa, koren ove biljke ubrzava varenje i razmenu materija u organizmu, podstice izlucivanje tecnosti, a moze se jesti obaren, ali i svez kao salata.

Biber, kari, cili, ljuta papricica: ljutina ovih namirnica podstice razmenu materija, cirkulaciju i otvara pore. Sve to skupa, ubrzava razgradnju masti u organizmu.

Zeleni caj: pravi je prozdirac masti. Ako se pravilno pridrzavate cajne dijete /2-3 soljice ovog caja dnevno/, za tri meseca mozete da smrsate i do sedam kg. Na trzistu ga ima u jeftinijim i skupljim varijantama, medjutim, u njegovom delovanju nema nikakvih razlika.

Morske alge: ne sadrzi masti, a najveci su izvor joda, koji pomaze u razmeni materija i preradi energije. Morske alge podsticu proizvodnju hormona u ljudskom organizmu.

Ovaj tekst je preuzet iz casopisa "Jelo & pice".

Pa zar jabučni ocat isto ne rastapa masti?